主料:
大蒜，
（新鲜的、嫩点的）30头
辅料:
盐适量，
酱油适量，
醋适量，
白糖适量腌蒜的做法步骤
1.挑选大蒜（嫩点的），剥皮去梗，留一小段梗即可
2.准备一个大玻璃瓶，把大蒜装进去，放入醋，（没过大蒜即可）放三汤匙盐，四汤匙糖，放少量酱油即可
3.盖好盖子，七天左右即可享用
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下饭菜 腊八 其他菜系 大蒜
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